火腿是老少皆宜的一種美食，我們現(xiàn)在常見的火腿應(yīng)該屬于西式火腿，有*00g ;410g200g等等不同規(guī)格的，西式火腿起源于歐洲，在北美、日本等西方國家廣為流傳，鴉片戰(zhàn)爭以后傳入中國，因其肉嫩味美而深受消費(fèi)者歡迎。西式火腿一般由豬肉加工而成，與中國傳統(tǒng)火腿如金華火腿的形狀、加工工藝、風(fēng)味等有很大區(qū)別，主要包括帶骨火腿、去骨火腿、鹽水火腿等。

西式火腿屬于低溫肉制品，生產(chǎn)過程的控制、包裝材料的質(zhì)量、產(chǎn)品的保存條件等都要求比較嚴(yán)格，如果我們自己在家制作也是比較麻煩的，肉的要去有肥瘦的比例，肉需要切丁，腌制，灌腸，定型、蒸煮、冷卻；想要自己在家做個火腿吃，需要大半天的功夫。

像現(xiàn)在的*0后、00后追求的都是快節(jié)奏，方便的生活，對于耗費(fèi)大半天的功夫去制作火腿既沒有時間也沒有這樣的技術(shù)，食品生產(chǎn)企業(yè)為了方便消費(fèi)者，用科學(xué)的方法制作西式的火腿，在將火腿投放到市場，讓火腿能夠快速的走上我們的餐桌。

火腿快速走上餐桌，包裝設(shè)備是需要有的，真空包裝機(jī)加入到火腿的包裝當(dāng)中，對于廠家用于火腿包裝的設(shè)備，一般常用的是包裝膜包裝機(jī)。

拉伸膜包裝機(jī)不需要提前定制包裝袋，模具成型形成模，人工擺料，人工擺料完了之后進(jìn)入我們的封口膜，實(shí)現(xiàn)抽真空；后進(jìn)入到我們的封口工作室，封口工作室中有走膜裝置，實(shí)現(xiàn)抽真空封口后，進(jìn)入我們的噴碼裝置，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)日期的打印，打印完生產(chǎn)日期之后，進(jìn)入切割，先橫切，橫切完了之后通過我們的圓盤刀實(shí)現(xiàn)縱切，對于包裝火腿一般次用的是2只裝聯(lián)排的這種拉伸膜包裝機(jī)，也就是一次可以出10個火腿，像這款設(shè)備包裝火腿產(chǎn)能還是非常高的，可以實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，一小時可以包裝2000包左右的火腿，整個包裝過程可以為企業(yè)節(jié)省8-10個人工。

全自動包裝機(jī)包裝出來的產(chǎn)品，帶有易撕口，是非常方便的，方便易撕，像這款設(shè)備不僅可以包裝火腿，像火山石的烤腸，也可以用這款設(shè)備包裝，這款設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用，只是一個模具的更換，模具卡扣式的，更換方便，2~*分鐘就可以完成更換。省人工，產(chǎn)能高。是一款性價比較高的設(shè)備。